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第8回「ものづくり日本大賞」において朝倉市の企業が受賞しました!

登録日:2020年03月06日

第8回「ものづくり日本大賞」の『伝統技術の応用部門』において

朝倉市に蔵を構え、麹を利用した商品を製造している

株式会社篠崎経済産業大臣賞受賞しました!

【受賞案件名】世界初!!日本古来の醸造技術から生まれた高純度ヒト型セラミドの開発及びその実用化
醤油粕と麹菌に見出された「天然ヒト型セラミド」を企業の垣根を越えて共同開発し、経皮水分蒸散抑制効果と疲労感軽減効果が期待できるセラミド配合の食品を開発したことが評価されました。

 

詳しくは、下のリンクよりご覧ください。

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