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ふくおか6次産業化・農商工連携サポートセンター

登録日:2020年07月13日

チラシ表

チラシ裏面

 

 一からはじめる商品開発ワークショップ

 福岡県産農林水産物を使って、商品を開発したいと思っている意欲のある生産者・商工業者向けのワークショップを開催します。

 このワークショップでは、商品作りの考え方や手順の基礎が学べます。また、許認可や食品表示、衛生管理など、商品を開発する上での必須の基礎知識を学ぶことができます。

  日付 テーマ 内容
第1回目

9/16
(水)

売れる商品作りのための考え方や分析方法

 売れる商品を作るために必要な考え方やテーマ設定について考えます。
 また、商品を設計する上で必要である、自社の強みや市場状況などの分析を行います。

第2回目 10/7
(水)
分析に基づくアイデア出しやコンセプトづくり  自社分析や市場分析を踏まえて、商品アイデアを複数考えます。
 また、商品のコンセプトを明確にします。
第3回目 10/21
(水)
商品開発実践
(試作品開発及び評価、パッケージ開発、事業性評価)
 商品コンセプトに沿って、試作品を持ち寄り、参加者で評価します。また、市場状況を踏まえたパッケージについても検討します。売価設定や製造原価などの基礎知識も学びます。
第4回目 11/11
(水)
製造・販売の基礎知識
(製造許可、PL保険、食品表示、衛生管理、賞味期限設定)
 商品を製造・販売する際に必要な許認可や保険、食品表示、衛生管理などの基礎知識を学びます。

場所:
福岡県中小企業振興センター 403会議室(※第3回のみ303会議室)
(福岡市博多区吉塚本町9番地15 福岡県中小企業振興センタービル)

時間:
13:30~16:30(180分)

参加人数:
10名 (ワークショップ4回全てを受講していただく前提での研修内容になります。

参加料:
無料

事前相談会

福岡県中小企業振興センターからの継続した支援を受けていない方は、相談会へご参加ください。
各申込者の商品開発や販路開拓の課題に対して相談対応します。

日時:令和2年8月26日(水) 10:00~17:00(詳しくはチラシをご覧ください。)

申込期限:
令和2年8月18日(火)

 お問い合わせ先

ふくおかフードビジネスマッチング事務局(公益財団法人福岡県中小企業振興センター)
〒812-0046 福岡市博多区吉塚本町9番地15 福岡県中小企業振興センタービル6階
電話:092-622-7575  FAX:092-624-3300

付加価値を高める!販路に合わせた商品改良オンラインワークショップ

今お持ちの商品を改良して、販路拡大につなげるワークショップを開催します!
ワークショップに参加した方には、バイヤーからフィードバックを受ける場として、販売会や商談会に出展する機会もあります。 

※Zoomを利用したリモートでのワークショップになります。

  日付 テーマ 内容
事前
相談会
9/17
(木)
事前相談会(詳細はチラシをご覧ください。)  サポートセンターからの継続した支援を受けていない方は、商品を持参の上、相談会へご参加ください。
 各申込者の商品開発や販路開拓の課題に対して相談対応します。
第1回目

10/1
(木)

商品開発・販路開拓の課題抽出

 商品開発と販路開拓のよくある失敗例を学びます。その上で、自社および自社商品の課題を把握します。

第2回目 10/15
(木)
商品設計と事業計画策定  失敗しない商品開発の流れを再確認します。また、商品開発の目的や目標が明確化することで成功率が高まります。
第3回目 11/5
(木)
商品コンセプトと価格設定  自社および自社商品の強みを再認識し、商品コンセプトを明確化します。また、流通を理解した上で、価格設定を再度検討します。
第4回目 11/26
(木)
商品関連法規の重要性  商品開発における、商品衛生法や食品表示法、景品表示法などの理解を深め、今後の商品開発に生かします。
第5回目 1/14
(木)
FCPシートの作成 FCPシート(商品企画書)1枚に自社商品の「伝えたい情報」とバイヤーの「知りたい情報」をまとめることで、商談が効率的になります。

受講にあたって:
1.ワークショップ5回全ての受講が必要です。
2.当日、商品を用意してください。
3.商品は、販売を開始している自社商品(仕入れ商品を除く)に限ります。

場所:
福岡県中小企業振興センター 403会議室(※第3回のみ303会議室)
(福岡市博多区吉塚本町9番地15 福岡県中小企業振興センタービル)

時間:
13:30~16:30(180分)

参加人数:
12名 

参加料:
無料

申込期限:
令和2年9月9日(水)

 お問い合わせ先

ふくおかフードビジネスマッチング事務局(公益財団法人福岡県中小企業振興センター)
〒812-0046 福岡市博多区吉塚本町9番地15 福岡県中小企業振興センタービル6階
電話:092-622-7575  FAX:092-624-3300
ホームページ: https://fukuoka-fbm.jimdofree.com/

 

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